Crema de Pepino

De todas las recetas que he puesto y pondré en este blog, esta es la mas rápida en menos de 5 minutos esta hecha. Es una magnifica receta para estos días en que el calor empieza a apretar.




Ingredientes para 2 personas.

• Un Pepino Grande.
• 500ml de Yogur griego.
• 4 hojas de menta.
• Pimienta
• Un chorro de aceite.

Preparación:

1. Se pela el pepino y se corta en trozos
2. Se pone todo junto en un recipiente y se bate con la batidora.
3. Se mete a la nevera un par de horas.