Hojaldre relleno de Solomillo de Cerdo

Ingredientes:

• Oblas de ojaldre
• Una Manzana
• Compota de Manzana
• 3 Solomillos de lomo
• 3 Cebollas

Preparacion

1. Sobre las obleas picas 1 de las cebollas, pones la compota de manzana y unas rodajas de manzana.
2. Salpimentas el solomillo y lo pones sobre la oblea, lo cierras.
3. Pochas las otros cebollas y lo viertes sobre una fuenta. Colocas los solomillos encima.
4. Calientas el horno, y lo horneas 35-40 minutos.

Lo puedes acompañar de una salsa de frutos rojos!!!