Hoy os pongo uno de los platos preferidos de una amiga mía, la verdad no se como llamarlo, pero cuando lo pruebas te da igual.
El truco esta en la salsa, aqui en Holanda, las vuelve locos.
Ingredientes:
- 1 Pimiento Rojo.
- 1 Pimiento Verde.
- 2 Cebollas.
- Un bote de Salsa de Tomate.
- Albahaca.
- Orégano.
Preparación
Por una parte salpimentad las pechugas y las sellas en la sarten, ya sabes, lo fríes un poco por los lados, pero que este muy crudo por dentro.
Para la salsa picas todos los ingredientes y los pochas en la sarten.
Una vez hecho, pones la salsa de tomate.
Cuando esta todo mezclado lo pasas por la batidora, un par de vueltas, es decir, que se mezcle un poco pero que haya muchos grumos.
Una vez preparada la salsa, se pone en una fuente junto a las pechugas y al horno durante 25 min.
Si le añades una cama de patata panadera ser borda!
No hay comentarios:
Publicar un comentario